Veröffentlichungsdatum Geschrieben von outdoorfriend
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Dutch Oven Rezepte

Rezepte 


Western-Topf



2 kg Schweinenacken



Hier sieht man es gut den gedrehten Petromax Deckel kann man gut als Pfanne verwenden






Tomaten - Zwiebel - Bohnen - Mais

 


Fleisch mit den Zwiebeln anbraten - dann die Zutaten dazu geben  - Deckel drauf mit Oberhitze.




 


Mmmmmmmmmhhh lecker mit Bohnen und Mais - das ist ein richtiger Western-Topf


 


Einfach in ein Brötchen - oft sind es die einfachen Dinge...


 



Brot backen
 

- mit Öl ausreiben und ein paar Haferflocken unter den  Teig.



Beliebiger Brotteig




Auch hier gut beim BBQ Bull- wie beim Petromax die Füße auf dem Deckel 


 

Brot




Hähnchenbeine


Zwiebel und Paprika anschwitzen 



Hähnchenbeine rein - mit Brühe ablöschen



Veggie-Topf


Auch vegetarisch - kein Problem  Gemüse - Kartoffel - Kürbis 




Bratäpfel mit Füllung

Nussmischung mit dem Messer zerkleinern.


 

Spekulatius mit den Nüssen und Honig vermengen etwas Zimt dazu



Die Füllung in die entkernten Äpfel füllen



Eigelb - Milch - Vanilleschoten - Zucker und rühren, rühren und nochmals rühren...
Das ergibt eine selbstgemachte Vanille-Sauce der Superlative.




Die Äpfel in den Dutch Oven

 

 


Das ist Sterneküche am Lagerfeuer


 


Hot Dogs

Auch frittieren geht im Dutch Oven




Remoulade, Zwiebelringe, Gurkenscheiben darauf das Würstchen. 



Nun noch Senf und Ketschup sowie mit Röstzwiebeln bestreuen.


 


Man kann den Teig auch direkt im Dutch Oven kneten und gehen lassen


 


Zum Backen - starke Oberhitze




Kuchen

>Man kann die Zutaten selbst zusammenstellen. Es geht aber auch eine Backmischung



Schokoladenkuchen



Ist doch der Hammer - oder?


 


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