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Pfannen

Die Pfanne schon seit den Cowboys und Trappern ein wichtiges Kochgerät

 

 

Die Eisenpfannen 

- ob eine Turk Eisenpfanne aus einem Stück handgeschmiedet  oder  eine Petromax - oder die günstigen aus dem Supermarkt.

 

 

 

Das Einbrennen wird in einem Extra-Kapitel gezeigt.


 

Bohnen mit Speck a la  Bud Spencer gelingen immer 


 

 

Für eine Person auf Tour reicht durchaus so eine kleine leichte Pfanne - 

Trangia Bratpfanne für Minikocher Non-stick 15 cm

Die Beschichtung – ursprünglich von der NASA entwickelt – zeigt hohe Hitzebeständigkeit und geringe Reibung. 

Für alle, die leichtes Gepäck schätzen, schnell essen und abspülen wollen. Gewicht - 76 g

Für um die 7 Euro auch preislich super.

 

 

 

Praktische Edelstahl-Schale mit Henkel. Bowl with Grip kann sowohl zur Zubereitung 

als auch zum Verzehr von Müsli, Suppen oder Eintöpfen verwendet werden.

Aber auch Braten geht in der Pfannenschüssel. 

Leicht, stabil und mit rund 10 Euro gar nicht teuer.

Allerdings nur mit Handschuh.

Gewicht ca.: 165 g 
Maße ca.: 18,0 x 5,0 cm 
Material: Stainless-Steel-18/8

 

 

US Army Messkit 

Gewicht mit Deckel ca. 350 g.  Aus Edelstahl.

Füllmenge der Pfanne ca. 600 ml

Das Messkit bildet mit der Canteen Cup eine gute Einheit. 

Sehr gut ist vor allem auch der lange Stiel.

 

 

 

Die original schwedische Jägarstekpanna mit dem klappbaren Griff. 
Die Pfanne ist aus rostendem Stahlblech, also vor dem Lagern einfetten. 608 g.

 

 

Stiel geschnitzt -  auch diese Pfanne muss eingebrannt werden.

 

 

Hier im Einsatz mit Hirschfilet.

 

 

 

Es gibt viele Pfannen auf dem Markt.

 

 

Bratkartoffel für alle 

 

 

Eisenpfannen gibt es in allen Größen  hier mal eine kleine.

 

 

 

 

Hier eine sehr große.

 

 

Original Petromax

Die schmiedeeiserne Pfanne von Petromax gibt es in drei verschiedenen Größen 

Durchmesser: 24, 28 oder 32 cm 

Gewicht: 1165 g, 1520 g oder 1975 g

 

 

Pancakes gelingen sehr gut in den Eisenpfannen



Spezialpfannen für Pofferties

 

 

Pfanne fürs Dreibein.

 

 

Schwedische Muurikka - 

Die Bratplatte mit einem Durchmesser von 26 cm und klappbarem Stiel mit Holzgriff. Hergestellt aus 2 mm dicken, warmgewalztem Stahl. Gewicht 950 g

gibt es auch in  48 cm mit Beinen von Muurikka - wiegt dann allerdings 5,5 kg.

 

 

Eine Gußpfanne

 

 

Schnitzt schon mal einen Pfannenwender.

 

 

 


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