Upps - was ist hier geschehen...
Erst einmal Espresso
RÅDIG - leider gibt es die kleine nicht mehr
IKEA
Die kleine für 3 Tassen
RÅDIG
Espressokocher für 6 Tassen, Edelstahl
IKEA
Es wurde auch viel MYOG hergestellt.
Die absolute Schöpfkelle für das Curry
Von Hänger - Gestelle und Ständer für Hängematten wurden vorgestellt - hier eine Variante
Aus Latten und Bundeswehrzeltstangen
Super gelöst - Packmaß erträglich und ein geringes Gewicht
Kelly Kettle von Petromax - Vorteil wird unten nicht heiß
Manni als Schraubstock
Die Stiefel waren angebracht
Silky Accel 21 - eine hervorragende Klappsäge
die beißt sich durch das Holz
Das gibt ein Pfannenheber an dem ich noch Stunden geschnitzt habe
Man muss nur alles wegnehmen, was nicht nach Pfannenheber aussieht
gute Vorarbeit
Kelle ist fertig
Löffel ist auch fertig
Freitag - der Abend naht - gemeinsam kochen - immer wieder super
Die Zutaten
1 Blumenkohl
3 Paprika
4 Zucchini
1 kg Möhren
alles schön klein schnibbeln und
in Öl anbraten
dann
mit Kokosmilch 2 L ablöschen
jeweils abschmecken:
Red Curry Paste 6 EL dazugeben
1/2 Packung . Masala hinzugeben
Die Möhren
Paprika
Blumenkohl
so in Öl angeschwitzt
Curry-Paste dazu
vorher mit Kokosmilch ablöschen
Red Curry Paste
Zucchini noch hinzugeben
Kokosmilch
Masala
Dazu kann man Schweine Geschnetzeltes dazu machen - auch Hähnchenteile
und köcheln lassen
das kann man gut getrennt zubereiten - dazu feinen Basmati-Reis
Schoko-Bananen
Good Morning Soonwald
Da der Morti heim zur Family will schnell das Gruppenfoto
Optimus - Windschutz für Kartuschenkocher - 12,95 € - günstigster Preis incl. Porto
Hänger hat Tee geholt - ich bin ja nicht so der Teetrinker - aber der ist definitiv lecker.
Kleine Knotenkunde mit Mittagsfrost
xuanxangs neue Gestellkonstruktion - Bambus
Unser Lametbach - Hochwasser, wie noch nie
Wunderschöne Tischdeko von Goofy und seiner Tochter
Neues Tarp von Mittagsfrost - MYOG
Xuanxang - 90 Grad Hängematte
Schnitzen bis der Arzt kommt
Der Tag geht - nein ist noch Zeit - aber man muss jetzt schon einmal ein Glutbett machen für das Abendmahl
Genügend Hesse da - Stöffche
Rolf zitiert Badesalz - Stöffche in de Bembel - Bembel ins Gerippte - Gerippte in de Herbert
Mit Orangenscheiben und Zimtstangen - unglaublicher Genuss
Mittagsfrost konnte gar nicht genug bekommen - bald wird er Hesse
Silvester-Essen: Der Plan
Mise en Place:
Pilze - Paprika - Zwiebel - Knoblauch
Apfelstücke für das Rotkraut
Wildschweingulasch scharf anbraten
mit Wild-Fond ablöschen - wenig, damit es schön köchelt und schön zart bleibt.
Zwiebel und Knoblauch dazu
Paprika dazu
Kartoffelknödelteig
schön rollen
Apfelrotkohl
Mit guten Freunden kochen und essen - was gibt es besseres
Jetzt gab es noch Geschenke
Für jeden einen Holunderschnaps und diese wunderschönen kleinen Behälter
Es ist soweit - Buon Anno Nuovo - Prosit Neujahr - Happy New Year
Ein Riesling Sekt vom Winzer aus 2010 - Super
stilvolle Gläser hatte Mittagsfrost mitgebracht
Gleich noch Neujahrsschwimmen
Manni war ganz drin
Goofy nur mit den Beinen
Ausgeschlafen - gefrühstückt und schon ist es wieder vorbei.
Alles aufräumen - Leave no Trace
Alles gepackt
Ciao
So schön habe ich schon seit Jahren nicht mehr Silvester gefeiert.
Auf das Bild klicken und es wird größer - Mouse-Over habe ich mir gespart
bei den 8 Leuten
v.re. RotFuchs - Captain Backpack - Hammock Goofy - xuanxang -
Mittagsfrost - Manni - auf dem großen Bild Outdoorfriend - Morti75
- ich hoffe es ist alles richtig - wenn nicht PN an mich und es wird geändert.