Das Brot wird quer und längs eingeschnitten
Speck und Zwiebeln werden gedünstet
Jetzt wird das brot gestopft
mit Käse
Lauchzwiebel
jetzt kommt der Speck dazu
würzen
ausgelassenes Butterschmalz darüber
jetzt Deckel drauf und im Feuer erhitzen
Zupfbrot ist fertig
Es geht auch gut in Alufolie.
Auf jeden Fall - immer leeeeeeeeeeeeeeeeecker!