γύρος
Gyros-Pfanne
Fleisch - Schweinefleisch klein geschnitten - Lamm ist natürlich noch
leckerer in die Pfanne geben
man kann es über Nacht marinieren oder wie hier direkt mit Paprika in Olivenöl
anbraten.
Laos Ofen mit Wok
Dann Knoblauch dazu und Majoran, etwas Tymian und im Mörser
zerkleinerten Cumin.
Scharf anbraten
Jetzt die Paprikastreifen und die Frühlingszwiebeln dazu geben
Dazu Bannok oder Kartoffelspalten - Reis schmeckt natürlich auch gut
dazu