Türkische Hühnersuppe

Written by outdoorfriend
Türkische Hühnersuppe

Türkische Hühnersuppe

Eine Möhre und 2 kleine Zwiebeln und ein Hähnchenschenkel, dazu ein Loorbeerblatt
in einem Topf 30 Minuten kochen

 

Dann 2 Karotten raspeln und 2 Zwiebel klein hacken -

 

in eine Pfanne mit Olivenöl geben

 

Eine Paprika  und eine dicke Knoblauchzehe klein schneiden

 

in der Pfanne anschwitzen - 10 Minuten dann 1 Esslöffel Mehl dazu geben


das Hähnchenfleisch vom Knochen lösen


Alles zusammen geben und dann mit der Brühe auffüllen.


 

 

100 g Nudeln dazu geben - mit Salz und Pfeffer würzen  und 15 Min  köcheln.


Wirklich super lecker.

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