Gnocchi mit Breitwegerich, Brennnessel und Gundermann in einer Milchsauce mit Haselnüssen.

Gnocchi con Spinaci 

Gnocchi - Spinat - etwas Sahne - Walnüsse.

Einfach zuzubereiten -  für unterwegs die verpackten Gnocchis aus dem Trockensortiment der Supermärkte.
500g ca. 70 Cent.

Man benötigt auch nicht viel Flüssigkeit - in ca. 2 Minuten sind sie fertig. 
Wenn sie im Wasser hochkommen sind sie fertig.
In der Pfanne  gebraten geht auch. 
Etwas Sahne dazu - Spinat oder wie oben auch Brennnessel und Kräuter.
Dazu ein paar Nüsse - am besten Bruch - Pinienkerne gehen auch gut.
Kurz erhitzen - fertig.
Schnelles und einfaches Gericht.